Envie de découvrir les charmes naturels et les attraits de notre belle province en pédalant, et de faire quelques découvertes foodies au passage? Découvrez ici 15 magnifiques circuits aux niveaux de difficulté différents à parcourir à vélo, ainsi que des arrêts à ne pas manquer dans le cadre de la Tournée des fromages d’ici. Cet été, le camion de la Tournée se baladera à travers la province afin de vous faire découvrir des recettes concoctées spécialement pour l’occasion avec des fromages vedettes de chacune des régions. Sur route ou sur piste cyclable, en solo, en duo, en famille ou entre amis, voici de belles randonnées qui sauront satisfaire les sportifs comme les gourmands.
• F = Facile
• I = Intermédiaire
• D = Difficile
1. Le P’tit Train du Nord
Hautes-Laurentides • F
Un tracé de 232 km entre Saint-Jérôme et Mont-Laurier. Empruntant le tracé d’un ancien chemin de fer, ce charmant sentier cyclable, composé de segments en poussière de roche et d’autres asphaltés, nous fait découvrir une région parsemée de lacs, de rivières, de montagnes et de villages pittoresques.
Pour tout savoir: laurentides.com
2. La Vagabonde
Basses-Laurentides • F
Un sentier de plus de 40 km reliant le parc national d’Oka aux municipalités avoisinantes. Longeant la Rivière-des-Mille-Îles et le lac des Deux-Montagnes, il offre de magnifiques points de vue et de belles haltes au bord de l’eau. Une balade paisible qui nous transporte de paysages champêtres en paysages urbains.
Pour tout savoir: sepaq.com
3. Tour du lac Saint-Pierre
Lanaudière, Mauricie et Centre-du-Québec • I
Un parcours de 156 km autour du lac Saint-Pierre, classé réserve mondiale de la biosphère par l’UNESCO. Offrant de nombreux points de vue sur l’eau, ce trajet nous permet d’observer une faune et une flore riches et variées. Sur la route, on trouve plusieurs campings et commodités.
Pour tout savoir: saint-laurentavelo.com
Si vous passez dans le coin de Trois-Rivières le 7 juillet, profitez-en pour vous arrêter au FestiVoix afin de venir déguster les délectables coquilles au fromage Baluchon de la fromagerie portant le même nom! Vous êtes plutôt dans le coin de Lanaudière le 18 août? Faites un petit détour aux Fêtes gourmandes de Lanaudière et essayez de savoureuses bouchées au canard fumé mettant en vedette L’Amateur de la Fromagerie du Champ à la Meule.
4. Route 204, de Saint-Pamphile à Saint-Georges
Chaudière-Appalaches • F • I
Une route asphaltée peu passante sillonnant la campagne non loin de la frontière canado-américaine. Ce trajet de 148 km nous emmène hors des sentiers battus. Il est apprécié pour son ambiance campagnarde, ses paysages bucoliques et les gens sympathiques que l’on y croise.
Pour tout savoir: Paul Trépanier, expert cycliste, bicyclesfalardeau.blogspot.ca
5. La Véloroute des Bleuets
Saguenay–Lac-Saint-Jean • F • I
Un parcours entièrement asphalté (sauf dans la section du parc national de la Pointe-Taillon) qui contourne le lac Saint-Jean. Se déployant sur 118 km de piste cyclable, 54 km de chaussée désignée et 84 km d’accotement asphalté, il nous fait profiter des beautés de la nature et des attraits des villes et villages qu’il traverse.
Pour tout savoir: veloroute-bleuets.qc.ca
Tant qu’à être au Lac-Saint-Jean, pourquoi ne pas faire un petit détour par le Saguenay? Le 19 juillet, le camion de la Tournée des fromages d’ici s’arrêtera au Festival des Bières du Monde et vous proposera une recette de feuilles d’endives farcies aux noix et fromage faite avec le fromage Le Rang des Îles de la Fromagerie Médard. De la bière et du fromage après une journée à pédaler, qui dit mieux?
6. Tour du Cap-Tourmente
Capitale-Nationale • F
Le circuit tout indiqué pour une randonnée familiale sur deux roues! Reliant Saint-Joachim et Cap-Tourmente, ce tracé de 10 km prend place au coeur d’un magnifique paysage partagé entre fleuve et falaises. Le parcours offre la possibilité de visiter un vignoble, la Réserve nationale de faune du Cap-Tourmente ainsi que l’église historique de Saint-Joachim.
Pour tout savoir: captourmente.com
7. Tour du Lac-à-la-Tortue
Mauricie • F
Tous les dimanches de 13 h à 15 h, du 28 juin au 30 août, une voie routière de l’avenue Tour du Lac à Shawinigan est réservée aux cyclistes. Un trajet plat de 11 km parfait pour une balade dominicale à vélo avec les enfants!
Pour tout savoir: tourismeshawinigan.com
8. Parc linéaire des Bois-Francs
Centre-du-Québec • F
Ce sentier cyclable en poussière de roche qui traverse les M.R.C. d’Arthabaska et de l’Érable nous permet de rouler de la Rive-Sud de Québec jusqu’aux Cantons-de-l’Est. Comptant pas moins de 77 km, il nous fait découvrir de chaleureux villages et une campagne bucolique.
Pour tout savoir: parclineairebf.com
9. Le Petit Témis (route verte)
Bas-Saint-Laurent • F
Suivant le parcours d’une ancienne voie ferrée, cette piste cyclable s’étire sur 132 km. Ponctué de nombreuses haltes, ce circuit en poussière de roche se divise en deux sections, soit nord (tracé de 69 km reliant Rivière-du-Loup et Cabano) et sud (tracé de 63 km de Cabano à Edmundston). Un parcours enchanteur pour quiconque aime la forêt, les lacs et les rivières!
Pour tout savoir: petit-temis.com
Les Grandes Fêtes TELUS de Rimouski et leurs spectacles de musique sont une charmante façon de terminer une journée de randonnée à vélo! Ça tombe bien, car le 21 juillet prochain, la Tournée des fromages d’ici y sera afin de vous présenter le fromage Lune de Miel de la Fromagerie La Tête sur le Bio, qui a servi d’inspiration pour une recette de croustillants au fromage accompagnés d’une sauce crémeuse à l’érable.
10. Réseau cyclable du Suroît
Montérégie • F
Une piste pavée de 41 km longeant le canal de Soulanges. Ce parcours reliant Pointe-des-Cascades et Rivière-Beaudette peut être prolongé en traversant de Pointe-des-Cascades à Salaberry-de-Valleyfield avec la navette fluviale. De ce côté de la rive, une piste de 65,5 km presque tout asphaltée s’étire le long du canal de Beauharnois.
Pour tout savoir: tourisme-suroit.qc.ca
11. Le sentier des Voyageurs
Outaouais • F
Une piste asphaltée de 30 km qui longe la rive nord de la rivière des Outaouais, de Aylmer à Gatineau. Reliant espaces verts, musées et autres points d’intérêt, elle vous permet de faire le plein de nature et de culture! Comme elle passe tout près du Musée canadien de l’histoire, pourquoi ne pas y faire un arrêt?
Pour tout savoir: tourismeoutaouais.com
La Tournée des fromages d’ici sera au Festibière de Gatineau le 1er juin et vous offrira une réconfortante soupe à l’oignon mettant en vedette le fromage Tête à Papineau de la Fromagerie Montebello. Jumelez-la à l’une des 350 bières canadiennes qui y seront offertes et vous obtiendrez une excellente manière de décompresser après une journée en plein air!
12. Parc-nature du Bois-de-l’Île-Bizard
Montréal • F
Une piste cyclable de 13,5 km en poussière de roche qui traverse le Parc-nature du Bois-de-l’Île-Bizard. Sillonnant la forêt, elle permet d’observer une impressionnante faune aquatique et ailée vivant dans les marécages. L’endroit idéal pour faire un pique-nique en famille!
Pour tout savoir: ville.montreal.qc.ca
Qui sait, à la suite de votre randonnée, vous croiserez peut-être le camion de la Tournée des fromages d’ici, qui s’arrêtera à Montréal à plusieurs reprises durant l’été.
Le 3 juin, il sera au Festival Go vélo Montréal pour offrir aux amateurs de vélo un wrap de laitue à la salade de poulet contenant le fromage Le Voyageur de la Fromagerie Le P’tit Train du Nord. Les 8 et 9 juin, il sera du côté des Francos de Montréal avec une recette de quesadillas aux haricots et patate douce mettant à l’honneur le Cheddar Fromagerie Roy. Les 30 juin et 1er juillet, c’est plutôt au Festival international de Jazz de Montréal que vous pourrez vous arrêter au camion de la Tournée afin d’essayer une décadente recette de poires pochées au porto et noix aux doux effluves de Cendré des Prés de la Fromagerie Domaine Féodal. Montréal ne sera pas en reste côté fromages!
13. De Saint-Charles-de-Bellechasse à Saint-Lazare
Chaudière-Appalaches et Montérégie • I
Une route peu achalandée à parcourir à vélo! En partant de Saint-Charles-de-Bellechasse, on emprunte les routes Picard, Gosselin et de La Tremblade pour se rendre jusqu’à la route François-Turgeon à Saint-Lazare. Après un pique-nique ou une halte au restaurant, on revient en admirant le joli paysage… et les wapitis!
Pour tout savoir: Paul Trépanier, expert cycliste, bicyclesfalardeau.blogspot.ca
14. Circuit Félix-Leclerc
Capitale-Nationale • D
Une boucle de 68 km qui fait le tour de l’île d’Orléans par la route 368. Puisqu’il faut rouler dans l’accotement et que la circulation automobile y est abondante (surtout le weekend), la prudence est de mise. À faire tranquillement pour apprécier l’architecture patrimoniale, la beauté du paysage et les nombreux produits du terroir!
Pour tout savoir: tourisme.iledorleans.com
Après votre randonnée, pourquoi ne pas traverser du côté de Québec pour assister à l’un des 300 spectacles du Festival d’été? La Tournée des fromages d’ici y sera le 5 juillet prochain afin de vous offrir une recette de gaufres au caramel de vinaigre balsamique contenant le fromage La Muse de la Fromagerie Les Rivières.
Si vous êtes plutôt dans le coin le 25 août, c’est à Neuville que vous aurez la chance de goûter à la création de la Tournée des fromages d’ici, soit une mini-raclette en bouchée mettant en vedette la Religieuse de la Fromagerie du Presbytère. Plaisirs gourmands seront au rendez-vous!
15. Tour de l’Isle-aux-Coudres
Charlevoix • F
Un circuit de 26 km à même la route qui ceinture l’île. En plus de nombreux points de vue sur le fleuve et sur la rive qui lui fait face, ce trajet nous permet d’en apprendre davantage sur les divers aspects culturels et naturels de l’endroit grâce aux panneaux d’interprétation qui le parsèment.
Pour tout savoir: tourisme-charlevoix.com
Une randonnée à vélo, ça ouvre l’appétit! Ça tombe bien, car la Tournée des fromages d’ici sera au Festif! de Baie-Saint-Paul le 20 juillet prochain avec le fromage La Belle Brune de Charlevoix de la Fromagerie Saint-Fidèle pour vous offrir une recette de paninis au steak. Voilà l’occasion parfaite de combler votre appétit au rythme de la musique!
Pour plus d’informations sur la Tournée des fromages d’ici: https://www.fromagesdici.com/fr/tournee-des-fromages
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