Pom’ka et bouchées de pommes de terre rôties au fromage et noix caramélisées
Présenté par:
- Portions 1
- Temps de préparation 5 minutes
Vous serez séduit par ce duo mariant des notes acidulées et rafraîchissantes à des saveurs riches et fondantes, rehaussées d’une touche de croquant. Une combinaison épatante qui promet une expérience gourmande inoubliable!
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de vodka fine de patate Ubald
- 30 ml (1 oz) de jus de pomme brut
- 22,5 ml (3/4 d’oz) de jus de citron frais
- 15 ml (1/2 oz) d’amaro
- 7,5 ml (1/4 d’oz) de sirop d’érable
- 1 blanc d’oeuf
- Quelques glaçons
- 1 tranche d’orange séchée
Étapes
- Déposer une coupe à cocktail au réfrigérateur pour la refroidir.
- Dans un shaker, déposer tous les ingrédients, à l’exception des glaçons et de la tranche d’orange séchée. Secouer vigoureusement.
- Ajouter les glaçons, puis secouer de nouveau vigoureusement.
- Filtrer deux fois la préparation au-dessus de la coupe froide.
- Garnir de la tranche d’orange séchée.
Bouchées de pommes de terre rôties au fromage et noix caramélisées
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