Un troisième livre aux saveurs asiatiques!

QUÉBEC, LE 7 FÉVRIER 2024. – La popularité de la cuisine asiatique demeure toujours aussi grande au Québec. Dans son troisième livre intitulé Le meilleur de la cuisine asiatique, Jenna Quach propose une vaste sélection des meilleurs mets provenant de l’Asie, allant des classiques culinaires asiatiques aux dernières tendances émergentes dans les restaurants.

L’auteure et chroniqueuse spécialisée en cuisine asiatique Jenna Quach propose, dans ce tout nouvel ouvrage, 80 recettes mettant à l’honneur les délices asiatiques, de l’apéro aux plats principaux. On y retrouve aussi des méthodes simplifiées pour préparer aisément des sushis maison ainsi qu’une section de boissons tendance.

Encore une fois, les techniques trop complexes sont évitées: Jenna souhaite démontrer que la cuisine asiatique peut être facilement réalisée afin que chacun puisse en profiter régulièrement. Pas question de réserver ces délices uniquement aux grandes occasions! D’ailleurs, l’auteure aimerait aussi léguer ses recettes en héritage à ses deux enfants, afin qu’ils puissent eux aussi cuisiner facilement les plats qui leur rappelleront la maison et la famille.

«Étant nouvellement maman de deux enfants, ma vie tourne bien évidemment autour d’eux. Parmi les valeurs que j’aimerais leur transmettre, celles qui me tiennent le plus à coeur, sont la famille, l’éducation et la prise de connaissance de nos origines.» – JENNA QUACH

Une chose est sûre, c’est qu’elle pourra transmettre cet héritage à tout le Québec!

LE MEILLEUR DE LA CUISINE ASIATIQUE de JENNA QUACH, en librairie, en magasin et en ligne dès le 7 février 2024 • 978-2-89658-333-1 • 192 PAGES • praticoedition.com

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À propos de Jenna Quach

Jenna Quach est née au Québec de parents cambodgiens d’origine chinoise. Le moins que l’on puisse dire, c’est que sa passion pour la cuisine asiatique ne date pas d’hier. Sa famille étant propriétaire d’une épicerie très prisée à Montréal, Jenna baigne dans cet univers depuis l’âge de 11 ans. Au fil des années, elle est devenue une véritable référence: en plus d’être la fondatrice de Cuisiner avec Jenna, un blogue à la popularité grandissante sur Instagram et YouTube, elle est régulièrement invitée à titre de chroniqueuse spécialisée en cuisine asiatique pour divers médias, dont Trois fois par jour. Jenna est aussi fière de ses racines que de sa cuisine!

Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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