Un 5e livre pour le Maître Fumeur!

Québec, le 10 avril 2024. – Pratico Édition Cuisine est heureuse de vous présenter le tout dernier tome de Micael Béliveau, alias le Maître Fumeur: Fumoir tome 3 – Encore plus de recettes originales du Maître Fumeur!

La cuisson au fumoir ne se dément pas, comme en témoigne la popularité des précédents best-sellers de l’auteur. Dans ce troisième tome, on trouve encore plus d’idées pour une cuisine conviviale qui permet de prendre son temps et de s’ancrer dans le moment présent.

Les passionnés de cette cuisine seront à nouveau comblés avec 85 nouvelles recettes classiques et inusitées au fumoir! Micael répond aussi à toutes les questions sur les techniques de fumage pour une cuisson réussie.

Chaque année, Micael constate avec une joie immense qu’il y a de plus en plus d’adeptes souhaitant se lancer dans l’univers passionnant du fumage. L’idée qu’il ait pu contribuer à allumer cette flamme chez certains le remplit de fierté.

«Dire que tout a simplement commencé avec un petit fumoir bas de gamme et l’envie de tester quelque chose de nouveau! J’étais très loin de me douter que dix ans plus tard, tout ça me mènerait à vivre de ma passion au quotidien, à donner des formations à plus d’un millier de curieux chaque année, et surtout, à publier un troisième livre sur le sujet.» – MICAEL BÉLIVEAU

FUMOIR TOME 3 de MICAEL BÉLIVEAU, en librairie, en magasin et en ligne dès le 10 avril 2024 • 978-2-89658-375-1 • 208 PAGES • praticoedition.com

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À propos de Micael Béliveau

Mieux connu sous le nom de Maître Fumeur, Micael Béliveau est un spécialiste du fumage et de la cuisson au fumoir, un formateur et un conférencier de renommée, ainsi que l’auteur de Fumoir tomes 1 et 2, de Plancha et de Passion BBQ, qui sont rapidement devenus des best-sellers. Au cours des dernières années, son savoir-faire a su rassembler la plus grosse communauté d’amateurs de fumoir au Québec et en Europe. Accueillant plus de 500 000 visiteurs par mois, le site Web et la page Facebook Maître Fumeur offrent le contenu francophone le plus complet en matière de fumage. Micael a également 12 000 abonnés Instagram et rallie de nombreux adeptes avec le lancement prévu de sa webtélé. Son groupe Facebook, Fumoir – Maître Fumeur discussion, rassemble plus de 110 000 passionnés! La preuve que Micael est LA référence dans son domaine? Il est au sommet des recherches Google dans sa spécialité!

Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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