Lancement d’un nouvel ouvrage de référence: transmission d’un héritage culinaire – Le pain d’une vie! – Faire son pain maison n’aura jamais été aussi simple, par Josée Fiset

Québec, novembre 2021 – Pratico Édition est fière de vous annoncer la parution de son nouvel ouvrage : Le pain d’une vie! – Faire son pain maison n’aura jamais été aussi simple, par Josée Fiset. L’ouvrage sera en vente en kiosque et en ligne dès le 10 novembre 2021, au prix de 34,95$.

Un livre dans un esprit d’amour et de partage

Si la boulangerie, en particulier le pain, a occupé bien des Québécois dans la dernière année, c’est aussi une passion qui est bien présente dans la vie de Josée Fiset depuis près de 30 ans. Cofondatrice de Première Moisson, la femme d’affaires et épicurienne qui a consacré sa vie au pain nous dévoile ses secrets et son savoir-faire. Le livre Le pain d’une vie! est un nouvel ouvrage de référence qui rendra accessible à tous la fabrication du pain maison et qui sera un cadeau de prédilection à offrir pour les Fêtes.

Les secrets d’un vrai bon pain maison

Véritable bible de la boulangerie maison, ce livre comporte 150 recettes (avec les variantes) pour créer des pâtes succulentes sans pétrissage, qui couvre tout l’univers du pain: des versions sucrées, salées, à ingrédients, sans gluten, traditionnel, de spécialité, saveurs du monde et pâte à pizza. L’auteure vulgarise la méthodologie et donne des explications détaillées pour que tout soit facile à réaliser, et ce, sans jamais sacrifier les saveurs et les textures. Qu’elles soient ultra-simples ou un peu plus difficiles à réaliser, les recettes sont accompagnées d’étapes en photos.

«Dans ce livre, je donne de ma vie, de mon amour du métier de boulanger, pour offrir aux gens ce que j’espère être LE livre de référence sur le pain. J’ai voulu que tout soit expliqué simplement, pour qu’on ne fasse pas que regarder de jolies photos, mais qu’on puisse cuisiner chez soi tous les pains dont on a envie.»

Josée Fiset

Cofondatrice de Première Moisson, l’entrepreneure Josée Fiset est aujourd’hui auteure, conférencière, formatrice et administratrice. Elle renoue cette fois-ci avec ses amours de toujours en revêtant le chapeau d’auteure de livres de recettes, et elle ajoute une corde à son arc avec son livre sur le leadership bienveillant.

Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine! La maison d’édition participe au succès de personnalités et d’influenceurs en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes. De l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production, Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles. Elle produit aussi des livres de ses marques maison (de contenus pratiques et inspirants ayant pour sujet la cuisine, la santé et la décoration), des livres de croissance personnelle ainsi que des livres de type «récit» et des biographies. Pratico Édition est une division sœur de Pratico-Pratiques, une entreprise québécoise indépendante spécialisée dans la production et la diffusion de contenus.

Pour de plus amples renseignements:

Marie-Septembre Larouche
Chargée de projets
1 866 882-0091
[email protected]

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