Lancement du livre «Soupes asiatiques»

Par Jenna Quach

Québec, le 26 septembre 2022. – Pratico Édition lance le deuxième livre de recettes de l’auteure Jenna Quach: Soupes asiatiques de la série Cuisiner avec Jenna Quach. Cet ouvrage sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 5 octobre 2022 au prix de 32,95$.

Après nous avoir fait découvrir la vraie cuisine asiatique l’an dernier dans son premier livre La vraie cuisine asiatique, Jenna Quach continue de nous faire découvrir ses racines et sa cuisine avec ce nouveau livre parfait pour les foodies curieux prêts à essayer de nouvelles recettes de soupes provenant des quatre coins de l’Asie!

Pour rehausser ce voyage gustatif, Jenna nous propose un total de 80 recettes de soupes regroupées selon sept pays: la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Cambodge, la Corée, l’Indonésie ainsi que Singapour. En prime, l’auteure a ajouté une section de hot pot typiques de la Chine et un chapitre sur les entrées.

Pour ceux qui seraient moins familiers avec la cuisine asiatique et ses ingrédients vedettes pourront se référer au dossier préliminaire du livre, dans lequel Jenna a pris soin de présenter certains aliments spéciaux et substituts qu’il sera possible de trouver dans les épiceries d’ici. Les explications et les étapes ont été réfléchies afin de rendre chaque recette accessible à tous.

Faits saillants

• Contient 80 recettes de soupes provenant des quatre coins de l’Asie;
• Recettes de soupes pleines de goût, simples à réaliser et avec des ingrédients faciles à trouver;
• Les recettes proviennent de la même auteure du bestseller La vraie cuisine asiatique, paru en 2021;
• Le livre de recettes Soupes asiatiques sera vendu en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 5 octobre 2022 au coût de 32,95$.

À propos de l’auteure

Jenna Quach est née au Québec de parents cambodgiens d’origine chinoise. Le moins que l’on puisse dire, c’est que sa passion pour la cuisine asiatique ne date pas d’hier. Jenna baigne dans cet univers depuis l’âge de 11 ans, sa famille étant propriétaire d’une épicerie très prisée dans le quartier chinois de Montréal. Au fil des années, elle est devenue une véritable référence: en plus d’être la fondatrice de Cuisiner avec Jenna, un blogue à la popularité grandissante sur Instagram et YouTube, elle est régulièrement invitée à titre de chroniqueuse spécialisée en cuisine asiatique pour divers médias. Jenna est aussi fière de ses racines que de sa cuisine!

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
Relations publiques
438 391-8553
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