Lancement du livre «Cétogène: Nos nouvelles recettes pour combler toutes nos envies!»

Par D Èvelyne Bourdua-Roy, Josey Arsenault et Sophie Rolland

Québec, le 12 septembre 2022. – Pratico Édition lance le livre Cétogène: nos nouvelles recettes pour combler toutes vos envies! de D Èvelyne Bourdua-Roy, Josey Arsenault et Sophie Rolland, neuroscientifique. Ce cinquième ouvrage sur l’alimentation cétogène publié chez Pratico Édition sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 21 septembre 2022 au prix de 32,95$.

Les auteures des livres à succès Perdre du poids en mangeant du gras tomes 1 à 3, Cétogène – Nos 150 meilleures recettes et Le grand livre du jeûne se réunissent pour ce nouveau livre 100% céto.

Dans ce livre, les auteures offrent une centaine de nouvelles recettes cétogènes qui sauront surprendre et ravir les adeptes de cette alimentation: produits de boulangerie, sauces et trempettes, recettes originales pour recevoir, mets du monde meilleurs qu’au resto, boulettes et plus encore!

L’un des points forts de ce livre de recettes cétogènes est la section sur les pâtes! Ce dossier permettra aux lecteurs de concocter de délicieuses pâtes faibles en glucides eux-mêmes à la maison! D’ailleurs, les recettes sont accompagnées de conseils et de techniques infaillibles afin de réussir ses pâtes céto à tous coups.

Ce livre se veut un outil indispensable pour tous ceux ayant adopté le mode de vie cétogène, adeptes depuis des années ou nouvellement initiés. Ils y trouveront encore plus d’idées pour garnir leur répertoire de recettes faibles en glucides et, ainsi, pour les aider à améliorer leur santé métabolique!

Faits saillants:

Des recettes simples et faciles à préparer;

Les musts du restaurant en mode céto;

Des recettes faciles pour les soirs pressés et des plats un peu plus chics pour recevoir de façon gastronomique;

Le livre Cétogène: nos nouvelles recettes pour combler toutes vos envies! sera vendu en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 21 septembre 2022 au coût de 32,95$.

À propos des auteures

D Èvelyne Bourdua-Roy
Sommité dans le domaine de l’alimentation cétogène au Québec et en Europe et dans le renversement des maladies chroniques liées au style de vie, la médecin de famille Èvelyne Bourdua-Roy est coauteure de la série de bestsellers Perdre du poids en mangeant du gras ainsi que de Le grand livre du jeûne. Elle a été formée entre autres par le docteur Jason Fung, expert de renommée mondiale en matière de jeûne, et est l’une des rares médecins dans la province à être certifiés en médecine de l’obésité par l’American Board of Obesity Medicine. Elle donne régulièrement des conférences ici et ailleurs dans le monde. Elle a notamment déjà présenté au Colloque en santé intégrative de l’Université de Montréal, à la Fédération des pharmaciens du Québec et à la Conférence annuelle de l’hôpital St-Paul en Colombie-Britannique (1500 médecins de famille), de même qu’à Genève à l’Organisation mondiale de la santé, au congrès Low Carb USA de Breckenridge, à la Low Carb Conference de Mallorca et, plus récemment, au Forum des Clubs d’éducation à la santé pour une prévention active d’Haïti.

Josey Arsenault
D’abord connue comme animatrice et coanimatrice de radio, notamment à l’émission Doc Mailloux et Josey, Josey Arsenault figure parmi les plus importantes ambassadrices du mode de vie cétogène au Québec. Elle est notamment l’organisatrice du Keto Fest et la fondatrice du site Internet Académie du Keto, un espace entièrement consacré à l’alimentation cétogène. Elle offre également un programme d’accompagnement complet et coanime désormais le retour à la maison à CHOI Radio X.

Sophie Rolland, neuroscientifique
Neuroscientifique de formation, Sophie Rolland se spécialise dans les aspects scientifiques qui touchent de près ou de loin l’alimentation cétogène et elle termine actuellement sa maîtrise en nutrition. Dans le cadre de son travail, Sophie s’intéresse plus particulièrement aux mécanismes pathologiques et cherche à comprendre en quoi ces derniers peuvent mener aux différentes maladies qui se développent chez l’être humain. Elle a coécrit avec D Èvelyne Bourdua-Roy Le grand livre du jeûne et occupe le poste de directrice clinique à la Clinique Reversa, une clinique offrant un programme complet d’accompagnement sous supervision.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
Relations publiques
438 391-8553
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