Croquez dans la fraîcheur à pleine bouche avec Fous des salades!, d’Eve Martel

Québec, le 18 mars 2025. – Après avoir conquis le public avec son approche accessible et inspirante de la cuisine, la créatrice de contenu culinaire Eve Martel publie Fous des salades!, un ouvrage consacré à l’univers infini et savoureux des salades. Publié chez Pratico Édition Cuisine, ce livre propose 80 recettes colorées et gourmandes pour toutes les saisons et occasions, en mettant en valeur des ingrédients frais et accessibles.

Avec Fous des salades!, Eve Martel partage bien plus que des recettes. À travers des salades-repas nourrissantes, des entrées éclatantes et des vinaigrettes maison, la foodie dans l’âme souhaite rappeler que la salade est une délicieuse façon de consommer davantage de légumes, évidemment, mais aussi davantage de grains, de produits laitiers, de protéines et de fruits. Elle encourage ses lecteurs à accueillir la vraie vocation de la salade, qui est de nous régaler, en proposant des recettes équilibrées qui nous aident à la voir autrement que comme synonyme de privation.

Inspirée par son amour des produits frais et du terroir québécois, l’auteure met en lumière des combinaisons de saveurs équilibrées et invitantes, prouvant que les salades peuvent être aussi gourmandes que nutritives.

«La salade est un incroyable terrain de jeu où tester des accords de saveurs. Elle nous invite à revisiter les classiques, à nous inspirer des tendances culinaires pour lui donner un nouveau visage et à en faire une étoile à notre table.» – Eve Martel

En plus des recettes, Fous des salades! propose un guide complet pour bien s’équiper, choisir les meilleurs ingrédients et maximiser la conservation des aliments. Eve Martel y partage ses astuces et ses essentiels en cuisine pour permettre à chacun de préparer des salades dignes du restaurant, à la maison.

Avec son ton convivial et son approche ludique, Fous des salades! s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine qu’aux passionnés de recettes simples et savoureuses. En librairie dès le 26 mars 2025, ce livre promet de transformer chaque repas en une expérience colorée et gourmande.

Fous des salades! d’Eve Martel
En librairie, en magasin et en ligne dès le 26 mars 2025 • 978-2-89658-549-6 • 192 pages • praticoedition.com

À propos d’Eve Martel

Depuis 2007, Eve Martel partage avec passion et spontanéité son univers art de vivre. À travers ses livres, ses vidéos et ses photos, elle célèbre le plaisir de bien manger, de prendre soin de soi et d’éveiller sa curiosité. Elle aime partager des recettes simples et créatives, qui laissent briller le meilleur de nos producteurs locaux. Avec authenticité et une touche d’humour, elle inspire sa communauté à profiter de la vie, que ce soit en cuisinant des plats frais et savoureux, en adoptant des gestes bien-être ou en s’évadant à travers ses vlogues apaisants. Son approche chaleureuse et accessible fait d’elle une alliée précieuse pour celles et ceux qui veulent simplifier leur quotidien avec style, douceur et légèreté. Bienvenue dans son univers inspirant, bienveillant et rempli de belles découvertes!

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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